Te Hostia cienki plastry solonych i wędzonych, suszona wołowina są zwykle pakowane w małe słoiki i kiedyś były amerykański odcinkowych. Chipped wołowiny jest również mowa po prostu jak suszonej wołowiny. "Gówno na gontem," znany w uprzejmy społeczeństwo jako sos, jest Gwara wojskowa używane dla creamed chipped wołowiny podawane na toast.