W systemie EBT adresaci są wydawane karty "ATM-jak" i "numer identyfikacyjny osobistych" (PIN) zamiast pieczęci żywności kupony. Dostępu do korzyści pieczęć żywności przy zakupie żywności za pomocą karty w zatwierdzonym sprzedaży detalicznej: "swiping" karty za pomocą terminalu szacunkowe i wprowadzanie ich PIN. Tym elektronicznie strona debetowa była "konto pieczęć żywności" utrzymać je (i są uzupełniane, co miesiąc) i kredytów detalisty z kwota zakupu. Państwa są dozwolone do wydawania żywności pieczęć korzyści poprzez systemy EBT i, o ile zwolnienie jest udzielane, muszą użyć EBT systemów 2002.