Empanar jest to nawiązanie do wypieków (kwesta "do) w wyroby cukiernicze", a te specjałów meksykańskich i hiszpańskim są zazwyczaj pełniących służbę singel obroty z wypełniania mięsa oraz roślinne ciasta, jak skorupa i Cząber. One można też wypełnić z owoców i służył jako deser. Empanadas zakres wielkości od gallega ogromne Empanadas, wystarczająco duże, aby żywienia cała rodzina empanaditas — wypieki drobny, ravioli rozmiar.