Pierwotnie pochodzący z południowej Europy, Azji i Afryki, figi były uważane za święte przez starożytnych; były one również symbolem początku pokoju i dobrobytu. Figi zostały przywiezione do Ameryki Północnej przez hiszpański Franciszkanin misjonarzy, którzy przybyli do utworzenia misji katolickich w południowej Kalifornii. . . więc teraz popularne misji fig. istnieją setki odmian fig, wszystko o wspólne miękkie ciało z pełnia małe jadalne nasiona. One zakresu w kolorze od purpurowo czarny do prawie białego i w kształcie z rundy do owalu. Najbardziej znanych odmian koronek to zielony skóry, białym miąższu Adriatyku; gruszkę, fioletowy i brązowy skóry Turcja Brown; duże, kucać białym miąższu, skóry zielony Calimyrna (podczas uprawy w Kalifornii) lub Smyrna (z Turcji); Celeste, średnio- i kształcie gruszki, z fioletowy skóry i różowym miąższu Kadota, mały, gruboskórny, żółto zielony owoc; Magnolia (również o nazwie Brunswick), duże, z różowo żółty miąższ i bursztynu skóry; i purpurowo czarny misji (lub misji Black), z jego bardzo małych nasion. Świeże figi są dostępne od czerwca do października. Są one bardzo łatwo psujących się i powinny być używane po są nabywane. Fig może być przechowywany w lodówce przez 2-3 dni. Również sprzedawane kandyzowanych, suszone lub konserwowane w syropie z cukru i wody. Rys. koncentrat jest gruby, syropu, bez pestek puree o rysunkach służy do smaku ciast i deserów, a także dla polewa na lody, owoce, ciasto i tak dalej. Rys. koncentrat można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i niektóre supermarkety. Wszystkie figi są dobrym źródłem żelaza, wapnia i fosforu.