To popularne przekąski był reklamowany jako zdrowa żywność w XIX wieku przez jego twórcę, Rev. Sylvester Graham, reformatora diety Stanów Zjednoczonych. To jest krakingu prostokątnym kształcie, razowy, który został dosłodzony, zwykle z miodem. Krakingu Graham skorupa wykonana jest z mieszaniny drobno kruszonych graham krakersy, cukier i masło że jest wciśnięty w rondlu pie. To jest zwykle pieczone, ale może po prostu zostać schłodzone przed napełnieniem.