Ogólnie odnosi się do produktów rolnych, które mają wyższą wartość jednostkowa niż towarów luzem; one są często częściowo przetworzone, ale nie koniecznie gotowy dla konsumentów. Przykładami może soja, mąki pszennej, oleje roślinne, kanały i karma, tłuszczów zwierzęcych, skór i skórek, żywych zwierząt i substancji słodzących, takich jak cukry. Stosowane do polityki handlowej, produkty pośrednie są jedną z trzech kategorii produktów rolnych wykorzystanych przez zagranicznych usług rolniczych raport eksportu i importu danych w jej systemie BICO (inni są luzem i zorientowanych konsumentów produktów rolnych). Handlu produktami rolnymi (tytuł II) tytuł FAIR Act z 1996 r. zezwolenia sekretarza rolnictwa udostępnić do 100 milionów dolarów rocznie z eksportu Program poprawy funduszy dla sprzedaży produktów rolnych, pośrednie.