Ciężki, papieru smaru i wilgoci odporne na szereg kulinarnych sposobów wykorzystania, łącznie z okładzin wypieku naczynia do gotowania, pakowania żywności, które mają być pieczony en papillote oraz aby jednorazowe cukierniczych torby. Pergaminie papieru jest dostępny w wyszukanych sprzęt kuchenny sklepy i wiele supermarketów.