1. Gęsta zupa flaki, mięsa, warzyw, pieprz i inne przyprawy. Jest również nazywany Philadelphia łyżeczka. Zupa jest powiedział zostały utworzone zimą zdesperowany 1777-1778, kiedy armia Waszyngtonu była flaki, pieprzu i różne resztki żywności. Kucharz wymyślił to smaczne danie i nazwał go na cześć jego rodzinnym mieście, Philadelphia. 2. Gulasz A West Indian, zawierające cassareep, mięso lub owoce morza, warzywa, chili, pieprz cayenne i inne przyprawy.