Małe, wysokiej zawartości tłuszczu morskie ryby znaleźć w obfitości u wybrzeży Atlantyku Europejskiej ze Skandynawii do Portugalii. Choć Europejczycy mogą kupić świeżych sardynek od lipca do grudnia, to zazwyczaj jest w puszkach w oleju lub pomidorowym sosie jak sardynki. Zobacz też ryby.