Zdolność ta folia wszechstronny żywności trzymać się zarówno żywności, jak i kontenerów sprawia, że lepsze do formowania szczelność. Istnieje wiele odmian folia, z których niektóre są grubsze, trzymają się lepiej i mają lepsze zatrzymywanie wilgoci pary niż inni. Większość tworzyw sztucznych okłady są wykonane z polietylenu, którego składniki nie są wchłaniane przez żywności w żadnym stopniu. Wrap, który uznaje się najlepiej trzymać i wilgoci retencji wykonany jest z winylidenu, innym wiodących marek składa się z polichlorku winylu (pvc). Elastyczność, wymagają zarówno dodatek plastyfikatorów, które, jeśli w bezpośredni dłuższy kontakt z żywności, mogą być wchłaniane. Jednak, USDA zatwierdził ich stosowania z żywnością i, choć niewiele wiadomo o skutki ludzkiego spożycie plastyfikatory przez dłuższy okres czasu, to nie ma dowodu, że są one szkodliwe. Jest pewne obawy, jednak, że okłady zawierających plastyfikatory można przenieść ich składników do żywności podczas długich ogrzewanie w kuchence mikrofalowej.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Henryka
- 100% positive feedback
(Cracow, Poland)