Jednym z podstawowych składników materii. Te cząstki posiadają rozkręcić?. Pochodzą one w 6 smakach: (u), w górę w dół (d), dziwne (s), urok (c), dolny (b) i górnej (t). Tylko w górę i dół Kwarki są powszechnie spotykane poza akceleratorów. Protony i neutrony są zbudowane z kwarków w górę iw dół.