N. herb której istnieją dwa typy, letnich i zimowych, zarówno ściśle związane z rodziny. Cząber ma aromat i smak przypominający krzyżowania tymiankiem i mennicy. Cząber jest nieco łagodniejsze niż odmiany zimowych, ale oba są zdecydowanie osmakowane i należy używać z rozwagą. Cząber suszonych jest dostępna przez cały rok; świeżego Cząber znajdują się w rynkach produktów specjalistycznych. Cząber dodaje pikantnym smak do wielu żywności łącznie z dań pasztetów, zupy, mięsa, ryb i fasoli. Zobacz również zioła; wykres zioła i przypraw. aromatyczne kursowe żywności opisujących termin, który nie jest słodkie, ale raczej pikantnym i osmakowane pełnej.