Jednym z Niemiec najbardziej znanych Boże Narodzenie słodycze, springerle o smaku anyżu są piękne tłoczone plików cookie, które pochodzi od wieków temu w niemiecki Księstwo Szwabii. Tłoczone wzory na powierzchni cookie są utworzone ze specjalnych rzeźbione drewniane wałkiem, który, gdy przewrócił ciasta, odcisków dekoracyjnie. Alternatywnie, ciasto może być użyty do formy rzeźbione cookie. Z projektu jest nadrukiem raz ciasto, ciasteczka mogą posiedzieć przez noc w temperaturze pokojowej. To pozwala na powierzchni ciasta suche więc projekt pozostanie jak piecze ciasteczka.