Znane w Japonii jako "naczynie przyjaźni", ponieważ odwołują się do cudzoziemców, sukiyaki składa się z stir-fried o rozmiarze ukąszenie kawałków mięsa, warzyw i czasami Makaron i tofu. Jest osmakowane z sos sojowy, dashi (lub innych bulionie) i mirin i przygotowywany jest zazwyczaj w tabeli. Przed jedzenie każdego minikapsułkach, diners zanurzyć potraw gotowanych w beaten surowego jaj.