Uma maçã que é revestida com uma calda de açúcar vermelho com sabor de canela. Este revestimento de doces pode ser pururuca-dura ou mole e gosmento. a apple cristalizadas clone é caramelo maçã, que tem um revestimento de espesso, macio com sabor de caramelo. Ambas as versões são servidas em palitos para comer portátil.