Qualquer um de uma grande e diversificada família de peixe, assim chamado por estranho na bateria ou profunda coaxar ruído faz, particularmente durante a época de acasalamento. Tambor, também conhecida como Corvina, é uma empresa, com pouca gordura peixe encontrado em águas temperadas. Corvina, em média 1 quilo, são o small fry da família tambor e são geralmente vendidos todo. No entanto, muitos tambor pode pesar até 30 quilos e são geralmente vendidos em bifes e filés. Tambor pode ser cozido, grelhado ou frito. Outros membros da família tambor incluem Atlântico e black Corvina, tambor preto, California corbina, hardhead, kingfish, cantarilho (red drum), kingfish, spot, weakfish Robalo branco. Veja também peixes.