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Moussaka
Originário da Grécia, moussaka é um prato popular em quase todo o Oriente Próximo. Sua forma básica consiste em fatias de berinjela e terreno cordeiro ou carne que está em camadas, depois assado. As variações, no entanto, são infinitas e o prato é freqüentemente coberto com um molho Béchamel enriquecido com ovos e/ou queijo. Outras variações incluem a adição de cebolas, alcachofras, tomates e batatas.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)