Um termo geral usado para descrever uma salsicha com um revestimento exterior (cobertor). Exemplo de o mais comum é um pequeno cocktail salsicha envolto em massa de pizza e cozido, em seguida, serviu como um aperitivo. Suínos em cobertores podem referir-se ao pequeno-almoço salsichas envolvidas em panquecas ou qualquer outro estilo semelhante de alimentos. Ver também cão de milho, cachorro quente, frankfurter.