Também chamado de solha-limão nos Estados Unidos, esta espécie de solha é baixa em gordura e finamente textured. Ele varia de 1/4 a 2 libras e podem ser comprados inteiros ou em filés. Muitas vezes é rotulado como "filé de linguado. "Inglês sola pode ser preparada em uma variedade de maneiras, incluindo a assar, grelhar, caça furtiva e refogar. Veja também peixes.