Significa que um produto é limpa, segura e saudável e foi produzido em um estabelecimento aceitável, com o equipamento adequado, sob a supervisão de inspectores federais. Ele também indica que o produto é de um grau específico, identificado pela designação da classe de apropriado de Estados Unidos, conforme determinado por um inspector federal de acordo com os requisitos das normas de grau dos Estados Unidos.