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alla parmigiana
Um termo que descreve a comida que é feita ou cozinhada com queijo parmesão. Por exemplo, bovino parmigiana é uma costeleta de vitela socado mergulhado em uma solução de ovo-leite e, em seguida, em uma mistura de migalhas de pão, ralado temperos e queijo Paremesan. a costeleta é então salteada e coberto com um molho de tomate. Berinjela parmigiana consiste de fatias berinjela preparadas da mesma maneira. Fatias de Queijo mussarela são por vezes derretidas sobre a comida antes de adicionar o molho de tomate.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)