Uma refeição informal à beira-mar, onde amêijoas, -sobre-o-espiga de milho e outros alimentos, incluindo lagostas, mexilhões, batatas e cebolas são cozidas em um poço de rocha quente cobertos com algas marinhas, que é coberta com molhar a tela. Clambakes às vezes são replicados dentro de casa por simplesmente cozinhar todos os ingredientes em uma panela grande completo com algas.