Um utensílio projetado para retirar o núcleo (ou centro) de frutas ou legumes. Corers são geralmente feitos de aço inoxidável e vêm em formas diferentes para diferentes usos. Um multifacetado corer, usado para maçãs, peras e afins, tem um eixo de comprimento médio com um anel de corte circular no final. o núcleo pode ser cortado e removido com esta ferramenta. Outro tipo de corer de maçã tem a forma de uma roda Raiada com alças e não apenas núcleos da apple, mas corta em fatias também. A abobrinha corer tem uma lâmina longa e pontiaguda, em forma de calha que, quando inserido em uma das extremidades da abobrinha e girado, irá remover o centro, deixando um tubo oco para enchimento. A abacaxi corer é um utensílio alto, arco-manipulado com dois anéis concêntricos, serrilhada corte na base. Depois que a parte superior e inferior do abacaxi cortadas, a sonda é inserida do topo e torcida para baixo. a ferramenta não só remove o núcleo, mas também a casca exterior, deixando anéis de abacaxi.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)