Também chamado de feijão de shell ou shellouts, estes feijões bonitos tem grandes, knobby vagens bege splotched com vermelho. Os feijões dentro são cor de creme com estrias vermelhas e têm um sabor delicioso de nutlike. Cranberry feijão deve ser com a casca antes de cozinhar e perde a sua cor vermelha durante a cozedura. Estão disponíveis frescos no verão e secas durante todo o ano. Veja também feijão.