Qualquer uma das diversas variedades de abobrinha com um pescoço longo e curvo que é ligeiramente mais fino do que a base bulbosa. Cabaça squash têm uma luz de fundo amarelo pele que pode variar na textura de quase liso, quando muito jovem para ligeiramente instável como o squash amadurece. Amarelo cremoso carne tem um sabor suave, delicado. Crooknecks média de 8 a 10 centímetros de comprimento, mas são melhores quando um jovem de 6 polegadas. Escolha firme polpa com nenhum sinal de encolhimento, a pele deve ser facilmente perfurada com uma unha. Veja também squash.