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daube
Um clássico francês prato feito com carne de vaca, vinho tinto, legumes e temperos, tudo lentamente assados por várias horas. Cada região francesa tem sua própria versão do daube, às vezes, feito em uma caçarola de cerâmica especial, muito profundo, coberto chamada um daubière.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)