Corantes de várias cores (normalmente azuis, verdes, vermelhos e amarelos) usados para alimentos de tonalidade como coberturas e doces. a forma mais familiar de alimentos para colorir é líquido, o que vem em pequenos frascos disponíveis em qualquer supermercado. Colar de coloração alimentos, que vem em uma ampla variedade de cores, pode geralmente somente ser encontrados em lojas especializadas, tais como lojas de decoração do bolo. é particularmente apropriado para misturas que não combinam facilmente com líquidos, tais como o chocolate branco. A pouco de qualquer coloração de alimento vai um longo caminho, por isso é melhor começar com apenas uma gota ou duas, misturando-o na mistura de ser tingida antes de adicionar mais.