Jorrando leite através de um filtro para espalhar para fora os glóbulos de gordura em uma névoa (lipossomas). Isso é feito para manter o creme de subir até o topo. Leite de homogeneizada é suspeito por alguns de contribuir para vários problemas de saúde, incluindo o endurecimento das artérias e diminui a resistência ao câncer.