Este queijo grego é feito de leite de ovelha ou de cabra. Tem um sabor acentuado, salgado e textura cheddarlike disco rígida que é perfeita para Gradil. An American versão é feita com leite de vaca. o cremoso dourados kasseri tem uma casca natural e normalmente é vendido em blocos. é deliciosa planície, ralado sobre alimentos quentes ou usadas na culinária. Kasseri é o queijo usado em saganaki prato grego famoso, onde é salteado na manteiga, polvilhadas com suco de limão e, por vezes, inflamado com conhaque. Veja também queijo.