Um vinho italiano que vem em três versões — vermelho, branco e rosé. o estilo mais conhecido pelos americanos é o Lambrusco pálido de vermelho, meio amargo, ligeiramente efervescente. Todos os três variações são feitas em estilos tanto meio amargo e secos, o último sendo preferida na Itália. Lambrusco vinhos não são conhecidos por suas capacidades de envelhecimento e devem ser bebidos jovens.