1. Qualquer uma das várias máquinas de cozinha elétrico usadas para bater, misturar ou chicote de alimentos. Existem dois tipos básicos — estacionário (ou carrinho) e portátil (ou Hand-Held). Misturadores estacionária têm motores mais potentes e, portanto, podem lidar com trabalhos de mistura mais pesado. Eles também ocupam mais espaço no balcão. Além dos batedores padrão, misturadores estacionários são geralmente equipados com uma variedade de acessórios que podem incluir batedores, batedeiras fio e plana, batedores de paddle-estilo. Muitos têm anexos como Espremedores de citrinos, trituradores de gelo, fabricantes de massas, stuffers de salsicha e moedores de carne. Misturadores portáteis, como o nome indica, podem ser usados em qualquer lugar. Seu tamanho pequeno é devido em parte a um pequeno motor, que também limita estas máquinas para tarefas menores. Mas tamanho também torna o misturador portátil fácil de armazenar. Veja também giratório batedor. 2. Bebidas como água de soda, Coca-cola ou fruta suco que são combinadas com álcool para fazer um cocktail.