Este vegetal branco pequeno, também conhecido como feijão de Yankee, recebe seu nome do fato de que o U. S. Marinha serviu como um grampo desde meados de 1800. Feijão de da Marinha é amplamente utilizado para comercialmente enlatado de carne de porco e feijão. Também faz sopas maravilhosas e muitas vezes é usado na preparação de boston baked beans (apesar de Nova Inglaterra preferem usar o feijão ervilha menor para esta finalidade). Feijão de marinha exigem longos, cozer lentamente. Veja também feijões.