Um cogumelo branco lindo que foi chamado por sua semelhança com pompons de líder de torcida. Esta empresa ainda feathery espécime pode variar de 4 a 10 cm de diâmetro. Pode ser encontrada em alguns mercados de produtos de especialidade ao longo do ano. Selecionar aqueles com uma cor branca brilhante e sem sinais de amarelamento. Veja também cogumelo.