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Sear
A carne escura rapidamente por submeter ao calor muito alto em uma frigideira, sob um frango ou em um forno muito quente. o objeto de Cauterizante é para selar em sucos de carne, por isso, cozinheiros britânicos freqüentemente usam a palavra "selo" para significar a mesma coisa.
- 词性: verb
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)