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Tamale
Da palavra Nahuatl (tamalii), o tamale é um prato mexicano popular que consiste de vários recheios (tais como a carne picada e legumes) revestidas com uma massa de masa e envolto em uma casca de milho amolecido. Este pacote é então amarrado e cozido no vapor até que a massa esteja cozinhada. o milho com casca é descascada antes o tamale é comido. Embora tamales salgados são os mais populares nos Estados Unidos, muitos cozinheiros no México também servem tamales doces, geralmente cheios de fruta.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)