A tradução de tiramisu é "carry me up", e muitos que degustar esta sobremesa etérea assumem que a continuação não dita certamente deve ser "para o céu. "Tiramisu é uma composição de luz de pão de ló ou ladyfingers mergulhados em uma mistura de café-marsala, em seguida, em camadas com queijo mascarpone (um queijo creme italiano ultrarich) e ralado chocolate. a sobremesa é refrigerado por várias horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem. Embora tiramisu às vezes é referida como uma bagatela de italiana, sua textura é muito mais leve que essa sobremesa.