Massa de pastel círculos ou quadrados que são cobertos com um doce ou savory enchimento, então dobrado ao meio para criar uma massa em forma de um triângulo ou semicírculo. As bordas são geralmente presa ou frisadas para evitar que o recheio verta. Pastéis pode ser cozido ou frito. Eles podem variar de tamanho da mordida para cerca de 6 centímetros do outro lado e podem ser servidos como aperitivos, almoço entradas ou sobremesas.