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à blanc
Um significado do termo francês "em branco" e identificação de alimentos, geralmente carnes, que não são bronzeados durante a cozedura.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Filipe2012
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(Portugal)
