O masă informală pe malul mării unde scoici, -pe--ştiuletelui și alte alimente inclusiv homari, midii, cartofi şi ceapă sunt fierte într-o groapă de roci fierbinte topped cu alge, care este acoperit cu umed panza. Clambakes sunt uneori reproduse în interior de către pur şi simplu abur toate ingredientele într-o oală mare complet cu alge marine.