Lawrence Buzzell Brandys modelul de consum durabil de produse alimentare locale. Concentrându-se pe unde putem obţine alimente noastre, piramida se bazează pe trei niveluri: în primul rând, o gradina de cartier; apoi, din locale fermierilor ecologici; şi ultimul, importate din altă parte, o alegere costisitoare, având în vedere cantitatea de combustibil şi conservanţi necesare. Medie de încărcare de alimentare trebuie să călătorească acum 1700 km: o extravaganţă în termeni de energie şi planetare de sănătate.