Un sortiment de ierburi uscate, a declarat pentru a reflecta cele mai frecvent utilizate în sudul Franței. Amestec pot fi găsite ambalate în lut tiny crocks în secţiunea spice de supermarket-uri mari. Frecvent amestecul conţine busuioc, seminţe de chimen dulce, lavanda, maghiran, rozmarin, salvie, vara cimbru şi cimbru. Amestec pot fi utilizate pentru sezonul bucate din carne, păsări de curte și legume. a se vedea, de asemenea, plante aromatice.