O pâine de drojdie American începutul aromat cu porumb şi melasă. Legenda spune această pâine a fost creat de un agricultor New England afectate de o soţie leneş care a servit-l acelaşi terci de porumb-melasă în fiecare zi. Într-o dimineaţă, dezgustat agricultor apucat de castron de terci, aruncat în unele făină şi drojdie, şi a început amestecând ca un nebun, toate în timp ce mormăind furios, "Anna, la naiba 'er!"