O planta similare cu Arpagic, dar cu o nuanţă incontestabil garlicky, atât în aroma şi aroma. Usturoi Arpagic frunzele au tulpinile lung, subţire, plat, întrucât tulpinile cu flori sunt rotunde şi mai strâns seamănă cu Arpagic regulate. De flori deschis, deşi frumoasă, sunt un semnal că Arpagic au fost luat dintr-o instalație mai matur şi nu va fi de licitaţie ca cele cu mugurii nedeschise. Arpagic usturoi pot fi găsite în pieţele din Asia şi mai multe pieţe de produse gourmet. Magazin le într-un plastic sac în frigider pentru până la o săptămână. Pot fi snipped cu foarfecele la lungimea dorită şi utilizate în feluri de mâncare proaspătă şi fierte. Usturoi Arpagic sunt, de asemenea, numit Arpagic chineză şi ku chai.