Oricare din mai multe tipuri de brânză naturale care sunt pasteurizat pentru a prelungi durata de păstrare şi combinate cu emulgatori ajutor netezime. În unele cazuri prelucrate brânzeturi conţin coloranţi adăugat şi conservanţi. Produse etichetate brânză "Spread" sau brânză "alimente" contin lichid adăugat un amestec mai moale, mai tartinabile. În conformitate cu U. S. standardele guvernamentale, numai 51 de procente din greutatea finală trebuie să fie brânză. Procesat brânzeturi ţine bine dar lipsa distinctiv aroma si textura a brânzeturilor naturale. Acestea sunt, de asemenea, uneori menţionată ca American brânzeturi. a se vedea, de asemenea, branza.