Creat în la mijlocul anilor 1800 de farmacist Philadelphia Charles angajeaza, bere rădăcină originală a fost o băutură (foarte) scăzut-alcool, natural efervescente făcute de fermentare un amestec de zahăr și drojdie cu diverse rădăcini, ierburi şi latră cum ar fi sarsaparilla, ulei de sassafras, sălbatice de cireşe, wintergreen si ghimbir. Astăzi lui comerciale bere rădăcină este complet nealcolizate şi conţine, în general, zahăr, caramel colorat, o combinaţie de arome artificiale şi naturale (inclusiv unele dintre cele folosite iniţial) şi apă carbogazoasă pentru scânteie.