Cuvântul francez pentru "tulip," culinarily referindu-se la un modul cookie subţire care este adunat într-o formă de flori ciufulit în timp ce încă mai cald. Ciufulit cookie este plasat de obicei în un mucegai de Cupa (cum ar fi o cutie de brioşă) până se răcească. Acesta poate fi, de asemenea, drapată peste o sticlă de apă inversat. Cupa crocante cookie este utilizat ca un recipient comestibile pentru fructe de padure, spuma sau inghetata.