(i) состояние сухости в равновесии с содержание воды в окружающей атмосфере. Содержание фактической воды будет зависеть от относительной влажности и температуры окружающей атмосферы. (ii) чтобы позволить достичь равновесия в содержание воды с окружающей атмосферой.