Хотя это обычно богатые печенье, Корж может также сослаться просто торт. Классический американский Корж-это большой, сладкое печенье, которое разделено в половине, а затем заполняется и превысила с нарезанный или нарезанные фрукты (традиционно клубники) и мягк взбитыми сливками. Корж наиболее часто воспринимается как десерт, но пикантные версии могут быть сделаны путем заполнения и долива печенье с курица со сливками или другой пищи.