Свет, деликатный клецки из опытных, фарш или грунта рыбы, мяса или овощей, связаны с яйца или panada. Эта смесь образуется в малых овалов и аккуратно пашот на складе. Фрикадельки обычно подают богатый соусом и может использоваться как первый курс, основной курс или гарнир.