Сделано только в Шотландии, это отличительные ликер использует ячменя для ароматизации вместо кукурузы, которая используется для большинства американских сортов виски. Характеристика дымный аромат виски происходит из того факта, что проросшие солодового ячменя сушат над пожаров на торфяниках. Существует два основных типа этого ликера — смешанные башмаки, которые представляют собой сочетание 50 до 80 процентов (unmalted) зерно виски и виски 20 до 50 процентов; и single malt башмаки, которые производятся исключительно из солода, производимые одного завода и богаче дымный аромат. Хотя Смешанное виски, как правило, предпочитают в Соединенных Штатах, сингл солода быстро набирают пользу. Традиционно, виски в Шотландии пишутся без «э. » смотрите также спиртных напитков; виски.